Normativa

Ponemos a su disposición, documentos relacionados con la sanidad alimentaria en España, que puede descargar para el estudio de las leyes relacionadas con este tema.

Seguridad Alimentaria y Nutrición

Ley 17/2011, de 5 de julio de 2011

Carnes frescas y sus derivados. sobre las condiciones de producción, almacenaje y comercialización de las carnes frescas y sus derivados en los establecimientos de comercio al por menor

RD 1376/2003 del 7 de Noviembre de 2003 Real Decreto 728/2011 de 20 de Mayo de 2011

Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos (2011)

Real Decreto 191/2011 de 18 de Febrero de 2011

Normas de Higiene para la elaboración, distribución y comercio de comidas preparadas

Real Decreto 3484/2000 de 29 Diciembre 2000

Normas Etiquetado

Real Decreto 1334/1999 de 31 de Julio 1999 Reglamento (UE) 1169 /2011 de 25 de Octubre de 2011

Reglamento (CE) No 852/2004 del Parlamento Europeo relativo a la higiene de los productos alimenticios

Reglamento (CE) 852/2004 de 29 Abril 2004

Reglamento (CE) No 853/2004 del Parlamento Europeo por el que se establecen normas específicas de higiene de los alimentos de origen animal

Reglamento (CE) 853/2004 de 29 Abril 2004

Principios y los requisitos generales de la legislación alimentaria. Trazabilidad

Reglamento (CE) No 178/2002 de 28 de Enero de 2002

Medidas sanitarias frente al tabaquismo

Ley 42/2010 de 30 de Diciembre

Normativa por sector o industria alimentaria (Aesan)

Normativa por sectores

Normativa de la potabilidad del agua por la que se establecen los criterios sanitarios de la calidad del agua del consumo humano

Real Decreto 140/2003 de 7 de Febrero 2003

Normativa Criterios Microbiológicos aplicables a los alimentos

Reglamento (CE) 2073/2005 15 de Noviembre de 2005 Reglamento (CE) 1441/2007 de 5 de Diciembre de 2007

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