Formació

MANIPULADORS ALIMENTS

“…Els operadors dempreses alimentàries han de garantir la supervisió i la instrucció dels manipuladors de productes alimentaris en qüestions dhigiene alimentària dacord amb la seva activitat laboral. Que els qui tinguin a càrrec seu el desenvolupament i el manteniment del procediment esmentat a l’apartat 1 de l’article 5 del present Reglament o aplicació de les guies pertinents, hagin rebut una formació adequada pel que fa a l’aplicació dels principis de l’APPCC. El compliment de tots els requisits de la legislació nacional relativa als programes de formació per als treballadors de determinats sectors alimentaris… “

Reglament (CE) No 852/2004 del Parlament Europeu relatiu a la higiene dels productes alimentaris

La formació del personal és fonamental per desenvolupar amb èxit els programes i sistemes de control establerts per a la innocuïtat dels aliments.

Alitec organitza i imparteix tota mena de formació en matèria d’Higiene i Seguretat Alimentària. Cursos presencials, semipresencials ia distància dissenyats perquè els manipuladors i el personal responsable de l’empresa disposin del suport necessari que els permeti desenvolupar la seva feina sobre la base d’unes Bones Pràctica.

CURSOS SETMANALS

A LES NOSTRES INSTAL·LACIONS

Formació avançada Manipulador Aliments “ON LINE”

Curso Presencial y semi presencial

Formació continuada

Cursos de Medi Ambient

Cursos per a monitors de menjador

Formació de Formadors Seguretat Alimentària

(Formació de responsables (Guies Autocontrol, Traçabilitat i APPCC)

ENTITAT ACREDITADA PER A LA FORMACIÓ DE MANIPULADORS D’ALIMENTS (REFM)

(Formació bonificable (Fundació Tripartida i Fons Social Europeu)

Vàlida per a tot el territori espanyol